Alemán/Vocabulario/Comida

Comida

Carne y Pescado - Fleisch und Fisch

Fleisch und Fisch

Castellano	Deutsch
carne	das Fleisch
(carne de) ternera	das Kalb (Kalbfleisch)
(carne de) cerdo	das Schwein (Schweinefleisch)
(carne de) buey	das Rind (Rindfleisch)
(carne de) cordero	das Lamm (Lammfleisch)
salchicha	die Wurst
pollo	das Hähnchen
chuleta	das Kotelett
costilla	das Rippchen
hamburguesa	der Hamburger
pescado	der Fisch
atún	der Tunfisch
pez espada	der Schwertfisch
sepia, calamar	der Tintenfisch
lenguado	die Seezunge
cazón	der Hundshai
merluza	der Seehecht

Tenéis que tener en cuenta algunos adjetivos para la comida:

Der Wein ist: sauer (agrio), süß (dulce), warm (caliente)

Das Bier ist: zu bitter (muy amargo), warm(caliente)

Die Limo ist: warm (caliente), zu süß (muy dulce)

Das Brot ist: alt (que tiene días), trocken (seco), hart (duro)

Die Suppe ist: salzig (salada), zu scharf (muy picante)

Der Salat ist: zu salzig (muy salada), nicht frisch (no está fresca)

Das Fleisch ist: zu fett (muy grasiento), kalt (fría), trocken(seca)

Die Soße ist: salzig (salada), zu scharf (muy picante)

Hortalizas y verduras - Das Gemüse

Castellano	Deutsch		Castellano	Deutsch
la verdura	das Gemüse		la sopa de verdura	die Gemüsesuppe
la sopa de cebolla	die Zwiebelsuppe		la patata	die Kartoffel
el pepino	die (Salat)gurke		el pepinillo	die (saure) Gurke
el tomate	die Tomate		la espinaca	der Spinat
la calabaza	der Kürbis		el calabacín	die Zucchini
la zanahoria	die Karotte		el arroz	der Reis
el guisante	die Erbse		la judía	die Bohne
la alubia	die Bohne		el haba (fem.)	dicke Bohne
la judía verde	grüne Bohne		la lenteja	die Linse
el garbanzo	die Kichererbse		la acelga	Mangold
el ajo	der Knoblauch		la alcachofa	die Artischocke
el apio	der Sellerie		la berenjena	die Aubergine
el berro	die Kresse/ die Gartenkresse		el boniato / la batata	die Süßkartoffel/ die Batate
el brécol / el brócoli	der Brokkoli		la cebolla	die Zwiebel
la cebolleta	die Frühlingszwiebel		el cardo	die Distel, -n
la col	der Kohl		el repollo	das Kraut / der Weißkohl
la col de Bruselas	der Rosenkohl		la coliflor	der Blumenkohl
el colinabo	der Kohlrabi		el champiñón	der Champignon
la endibia	der Chicoreé		el espárrago	der Spargel
el pimiento	die Paprika		el hinojo	der Fenchel
la lechuga	der Salat		la lombarda	das Rotkraut
el nabo	die Rübe		el puerro	der Porree / der Lauch
el rábano	der Rettich		el rabanito	das Radieschen
la remolacha	die Rotrübe / die Bete

Cereales - Getreide

Castellano	Deutsch
el cereal	das Getreide
el arroz	der Reis
el maíz	der Mais
el trigo	der Weizen
la espelta (un tipo de trigo)	der Dinkel
la avena	der Hafer
la cebada	die Gerste
el centeno	der Roggen
el mijo	die Hirse

Especias de cocina - Gewürze

Castellano	Deutsch
las especias	die Gewürze
el cebollino	der Schnittlauch
el perejil	die Petersilie
el estragón	der Estragon
el romero	der Rosmarin
la albahaca	das Basilikum
el eneldo	der Dill
la salvia	die Salbei
el orégano	der Oregano
la mejorana	der Majoran
la rúcola	die Rauke / die Rukola
la melisa	die Melisse
la menta	die Minze / Pfefferminze
el tomillo	der Thymian

Fruta - Obst

Castellano	Deutsch		Castellano	Deutsch
la fruta	das Obst		la naranja	die Orange <-n>
la manzana	der Apfel <">		el melocotón	der Pfirsich
la piña	die Ananas		la uva	die Weintraube / die Traube
la granadilla	der Granatapfel		el melón	die Honigmelone / die Melone
la sandía	die Wassermelone / die Melone		el aguacate	die Avocado
el limón	die Zitrone		la lima	die Limette
la chirimoya	die Cherimoya		la nectarina	die Nektarine
el higo	die Feige		el plátano	die Banane
la cereza	die Kirsche		la ciruela	die Pflaume / die Zwetsche
el kiwi	die Kiwi		el caqui	die Kaki
la pera	die Birne		la fresa	die Erdbeere
la frambuesa	die Himbeere		la mora	die Brombeere
el arándano	die Heidelbeere		el coco	die Kokosnuss
el dátil	die Dattel		el pomelo	die Grapefruit
el lichee	die Litschi		el mango	die Mango
la guayaba	die Guave		la papaya	die Papaya