Artes culinarias/Recetas/Almendras y ajillos

Cantidad para 1 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	2 horas
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Ingredientes Almendras de la variedad marcona Aceite de oliva Ajo Sal

Procedimiento Las almendras crudas le quitaremos la piel marrón, metiéndolas durante 5 minutos en agua caliente. Preparamos una sartén con aceite de oliva, picamos ajos en láminas y los empezamos a freír junto con las almendras. El punto de las almendras nos lo dirán los ajos como deseemos de tostados. Ponemos ajos y almendras sobre papel absorbente, le ponemos sal fina y dejamos enfriar. Los envasamos en tarros herméticos.