Ir al contenido

Artes culinarias/Recetas/Bizcocho en panificadora

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.

Estas recetas utilizan la panificadora SilverCrest de Lidl, indicándose los datos necesarios para que se puedan utilizar en otras panificadoras.


Cantidad para Sin determinar personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

90
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


  • Nota: para medir, usaremos un vaso de yogur, es decir, 125 ml. Nos dará como resultado un bizcocho de aproximadamente 1 kg.
  • Harina preparada para hacer bizcocho en panificadora (Bizcochona), 225 g (6 vasos tamaño yogur).
  • Azúcar 225 g (4 vasos tamaño yogur).
  • Yogur, dos naturales (es decir, 125 g).
  • Huevos, 6 (es decir, 195).
  • Aceite 140 ml (1 vaso tamaño yogur).
  • Raspadura de un Limón.

Procedimiento


  1. En la cubeta mezclar los huevos con el azúcar.
  2. Se añade el yogur, el aceite y la raspadura de limón.
  3. Se pone el programa pastel (el número 8 de la panificadora de Lidl, para 1.000 g), que primero amasa durante 25 minutos y luego hornea durante 65 minutos (la temperatura ideal es a 170ºC, hasta que esté dorado).
  4. Se debe sacar del molde a los 30 minutos con las precauciones indicadas por el fabricante, como el usar guantes de horno den las dos manos y llevar cuidado de no quemarnos, y dejar enfriar sobre una rejilla.

Galería

[editar]
Harina de trigo.

Véase también

[editar]

Referencias

[editar]