Artes culinarias/Recetas/Papas al horno

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	60 minutos
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Ingredientes 4 papas grandes 1/2 vaso de crema 1/4 de barra de margarina (aproximadamente 23 gramos) Aceite vegetal, cantidad necesaria 1 cucharada de Pimentón Español (Paprika) 1 cucharada de perejil picado finamente 1/4 taza de queso mozzarella rayado Sal y pimienta al gusto

Procedimiento Pelar las papas, cortarlas en rodajas y cocerlas en agua hirviendo con sal. Cuando las papas estén cocidas, retirarlas del fuego y escurrirlas (quitarles el agua) Untar un recipiente de vidrio resistente al calor con aceite, y colocar una capa de rodajas de papa en el fondo Cubrir las papas con un poco de crema y queso Agregar una capa adicional de rodajas de papa y esparcir trozos de margarina por encima Colocar en un horno precalentado a 150°C (300°F) hasta que las papas estén doradas Decorar con Paprika y perejil. Servirlo caliente.