Artes culinarias/Recetas/Peruano Flip

Cantidad para 1 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	5 minutos
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Ingredientes 1 1/2 onza de pisco 1/2 onza crema de leche 1 crema de café 2 yema de huevo 2-3 cubitos de hielo Para acompañar: tiradito de pescado, crepés de champignones.

Procedimiento Este trago usa el método del batido y su función es nutritiva. Se bate en coctelera, se cuela sobre la copa y se espolvorea con canela. Use para servir copa cóctel. Nota: También se puede preparar en la licuadora sin los cubitos de hielo. Comentarios El Peruano Flip, es la una de las formas más comunes de beber el pisco como postre cuando no se toma puro.