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Ingredientes
- 1/2 kilo de harina.
- 250 ml de agua.
- Sal.
- 1/4 kilo de azúcar.
- Una docena de huevos.
- 250 ml de aceite de oliva.
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Procedimiento
- En una olla ponemos el agua junto con el aceite, cuando comience a hervir disolvemos el azúcar y ponemos la harina.
- Mezclamos bien y retiramos la masa del fuego.
- Estando a temperatura ambiente, batimos los huevos y los amasamos junto con la harina.
- Preparamos la bandeja del horno untada de aceite de oliva, vamos haciendo las rosquillas a mano y colocándolas en ella.
- Ponemos el horno a temperatura media y dejamos que se doren.
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