Artes culinarias/Recetas/Tomaticán Cuyano

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	10 minutos
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Ingredientes 0.5 kg de tomate 0.5 kg de cebolla 2 huevo pan rallado sal pimienta aceite

Procedimiento En una sartén rehogar las cebollas picadas, con un poquito de aceite de oliva. Incorporar el tomate, pelado y cortado en cubitos. Salpimentar. Cocinar suavemente dos minutos y agregar los huevos batidos. Cocinar cinco minutos mas, agregar una cucharada de pan rallado para espesar.