Ir al contenido

Artes culinarias/Recetas/Yuca al microondas

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.
      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas

Cantidad para Nº de comensales personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

Tiempo de preparación (min)
Dificultad: ?
Precio: ?


Ingredientes


  • Yuca
  • 1 vaso de agua
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados
  • Un trozo o capa de cebolla
  • 1 limón
  • Sal o pimienta

Procedimiento


  1. Se corta la yuca por la mitad (a lo ancho), para tener un trozo de unos 6-7 cm de largo aprox. y se pela.
  2. Se parte por la mitad a lo largo y se quita la hebra negra.
  3. Se parte en trocitos y se mete en el envase apto para microondas, al que se le ha añadido el agua, la cebolla y la sal o pimienta, durante  11 min.
  4. Mientras, para el aliñado, mezclamos con una cuchara el zumo de limón y los ajos picados al aceite.
  5. Colocamos la yuca en un plato y la aliñamos. También le podemos añadir guacamole, mahonesa...
  6. Servir