Curso de alemán nivel medio con audio/Lección 036b

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Cerdo

M-ES-DE-036-1

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Lechones recién nacidos

Cerdo

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El cerdo,en realidad llamado puerco,es un animal omnívoro, doméstico. Su domesticación se remonta a miles de años. En China se cría el cerdo desde hace unos 6.000 años. En España se cría desde antes de de la dominación romana y los celtas hicieron de él su comida básica. La raza española es el llamado cerdo ibérico, de color oscuro o casi negro, rojizo o moteado.

El cerdo tiene el cuerpo largo y grueso, con una gruesa capa de grasa llamada tocino entre la piel y la carne que cubre la carne por todas partes. las orejas son grandes y caídas y las patas cortas y finas acaban en una pezuña hendida.

Tiene el pelo duro y se le llaman cerdas, el hocico largo, acabado en las narices y dos grandes colmillos puntiagudos en la mandíbula inferior que en el jabalí están muy desarrollados y le sirven de defensa.

La alimentación del cerdo puede ser muy variada ya que es un animal omnívoro y puede comer tanto plantas verdes como granos (maíz, trigo, cebada), tubérculos como patatas y raíces como la remolacha o restos de comida sobrantes en una casa. El cerdo ibérico se alimenta de hierba y en otoño e invierno de bellotas de encina y alcornoque.

En las granjas de cría de cerdos la alimentación está basada en piensos compuestos apropiados para su correcta nutrición, con el fin de que tengan un crecimiento rápido y produzcan carne de buena calidad.

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Gastronomía

Por su alto contenido en grasa no se recomienda su consumo a personas con obesidad, hipertensión o problemas de colesterol, aunque si puedan consumir la carne magra, el jamón curado.

Del cerdo se obtiene el jamón, ya sea curado o cocido, y diversos embutidos: lomo, chorizo, morcilla, salchichón, morcón, fuet...

Dinosaurio

M-ES-DE-036-2

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relación de tamaño ref.el hombre

relación evolutiva de los dinosaurios con las aves modernas

Dinosaurio

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Los dinosaurios fueron una clase de vertebrados Tetrápodos que vivieron en el Mesozoico y que dominaron hasta hace 65 millones de años alcanzando una gran diversidad y, algunos, tamaños gigantescos. Los ornitiquias erán herbívoros, mientras que los saurisquios carnívoros. Como las aves son grupo hermano de estos, se podría pensar que el filo no está completamente extinto.

Una de las principales características de los dinosaurios es la propiedad de tener las patas situadas en posición vertical por debajo del cuerpo, como los mamíferos, y no hacia los costados, como la mayor parte de los reptiles.

Durante los últimos años se han acumulado pruebas científicas de que pequeños dinosaurios carnívoros dieron origen a las aves durante el periodo Jurásico.

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Extremos

El más alto y pesado de los dinosaurios de los cuales se recuperó el esqueleto completo fue Brachiosaurus, espécimen que fue descubierto en Tanzania entre 1907 y 1912. Se encuentra expuesto en el Museo Humboldt de Berlín, y tiene 12 metros de alto y probablemente haya pesado de 40 a 60 toneladas.

El más largo de los hallados completos es un Diplodocus, de unos 30 metros, recuperado en Wyoming, en los Estados Unidos y exhibido en el Museo de Historia Natural de Carnegie en 1907.

Otros mas antiguos de 1890 eran los primeros dinosaurios descubiertos (como iguanodon) Estas cifras empalidecen cuando se las compara con nuevas especies halladas después de 1970, como Argentinosaurus, que podría haber pesado unas 100 toneladas; Seismosaurus, que habría alcanzado los 50 metros de largo; o Sauroposeidon, de unos 17 metros de altura.

Elefante

M-ES-DE-036-3

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Elefante

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El elefante es un animal herbívoro terrestre, el más grande que existe. Viven en manadas, que a veces tienen cientos de integrantes. Tiene piel gruesa de color gris o amarronado y una muy buena memoria.

Existen hoy en dos géneros distintos: el elefante africano y el elefante asiático. Entre los géneros extintos de esta familia destacan los mamuts.

Normalmente viven de 50 a 70 años. El elefante más grande que se ha cazado, de los que se tiene registro, pesó alrededor de 11.000 kg

Presentan una prolongación nasal muy desarrollada, llamada comúnmente trompa, que gracias a su desarrollada musculatura les permite utilizarla a modo de mano para agarrar objetos y comida.

También poseen colmillos, grandes dientes que salen de su mandíbula superior. Los colmillos de elefante son una gran fuente de marfil. Los colmillos del elefante pueden pesar hasta 120 kg y tener hasta 3 m. de longitud, aunque lo normal es que midan menos de un metro.

Otra de las características principales de los elefantes es que poseen unas grandes orejas (mayores en el elefante africano que en el asiático). La principal función de estas orejas es la regulación de la temperatura del animal. Al tener muchas venas permiten un correcto enfriamiento de la sangre, que en animales de ese volumen sería difícil conseguir por otros medios.

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Alimentación

Los elefantes comen aproximadamente 320 kilogramos de alimento por día. Se alimentan de plantas, hojas, frutos, cortezas y demás hierbas: son herbívoros. Por otra parte, beben entre 70 y 90 litros de agua por día.

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Hábitat

Viven en la selva o en la sabana. En la actualidad, se encuentran en peligro de extinción porque los seres humanos los cazan y los matan para obtener el marfil de sus colmillos, y porque, además, les destruyen su hábitat. Les gusta estar en manadas. Se revuelcan en el lodo para evitar las picaduras de mosquitos.

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Especies

Existen dos especies de elefantes: la de Asia y la de África.

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Elefante asiático

Este elefante mide más de tres metros de alto y tiene orejas pequeñas. En sus patas delanteras posee cuatro dedos y uno solo en el extremo de su trompa. Es muy fuerte y los humanos suelen usarlo como animal de carga.

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Elefante africano

Es más grande que el asiático: mide cuatro metros de alto y tiene orejas de gran tamaño. Además, tiene tres dedos en sus patas delanteras y dos en la punta de la trompa.

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Trompa

Las trompas de los elefantes no tienen huesos: sólo poseen músculos. Sin embargo, con ellas pueden levantar árboles grandes y llevar comida a sus bocas.

Jirafa, Leopardo, León del Atlas, Hipopótamo, Escorpión

M-ES-DE-036-4

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Jirafa

La jirafa (Giraffa camelopardalis) es la más alta de todas las especies vivientes de animales terrestres. Pueden tener hasta 5,8 metros de altura y pesan entre 750 y 1600 kilogramos. Su nombre proviene del árabe y significa "alta".

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Leopardo

El leopardo (Panthera pardus )

El leopardo es un mamífero carnívoro del género Panthera, que incluye tambien al león, al tigre y al jaguar, y como ellos también puede rugir.

El leopardo es una de las panteras más adaptables al medio ambiente. Habita donde quiera que tenga un lugar para esconderse y presas para comer, como selva, bosque y sabana, en los sembrados y en lugares rocosos. Vive desde regiones al nivel del mar, hasta lugares a más de 5,000 metros de altura.

Puede cazar tanto de día como de noche, y trepar a los árboles, donde está a salvo de depredadores mayores como el león en África y el tigre en Asia.

El peso al nacer es de 430 gramos a 1 kilogramo, y de adulto puede pesar hasta 75 kilogramos. Su pelo es color amarillo rojizo con manchas negras.

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León del Atlas

El león del Atlas fue un león que vivió en el norte del África, y que desaparecio en los años 1920. Ya existían algunos en el zoológico de Rabat.

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Hipopótamo

Los hipopótamos son los animales mamíferos que forman la familia de los hipopotámidos (Hippopotamidae), dentro del orden de los artiodáctilos (Artiodactyla). Dentro de esa familia se clasifican el hipopótamo común (Hippopotamus amphibius) y el hipopótamo pigmeo (Choeropsis liberiensis), además de otras especies extintas.

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Escorpión

El escorpión (Scorpiones) es un orden de arácnidos que tienen un par de apéndices en forma de pinza, y una cola que acaba en un aguijón venenoso. Actualmente se conocen aproximadamente mil cuatrocientas especies en todo el mundo.[1]

Los escorpiones viven generalmente en terrenos arenosos o rocosos o en las zonas tropicales y desérticas.

Se alimentan de diversos animales invertebrados como insectos o arañas. Son exclusivamente noctámbulos. Durante la caza emplean las pinzas como tenazas, y si no bastan para neutralizar a la víctima utilizan el aguijón inyectando el veneno en la presa.

Foca

M-ES-DE-036-5

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Sello de las islas Feroe con la ilustración de una foca común.

Foca

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Las focas son mamíferos que pasan la mayor parte del tiempo en los océanos. Son más comunes en los zonas árticas y antárticas aunque también habitan otras regiones costeras, con la excepción de las zonas tropicales.

Las focas se distinguen fácilmente de los leones marinos y osos marinos en que éstos otros tienen orejas externas. Las focas sólo exhiben un orificio.

Existen otras diferencias en la anatomía pero son más detalladas y no tan fácil de apreciar a simple vista.

La morsa es más grande que las focas y tiene dos grandes colmillos. Los elefantes marinos, que son parientes bien cercanos de las foca y son incluidos en la misma familia que las focas, son gigantescos.

Característico de las focas es la habilidad de mover la cola hacia adelante. Cuando están fuera del agua la pueden poner debajo el cuerpo.

Gallina

M-ES-DE-036-6

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Un gallo (arriba) y una gallina.

Gallina

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La Gallina es una subespecie doméstica de ave del género Gallus perteneciente a la familia Phasianidae. Su nombre común es gallo para el macho y gallina para la hembra.

Los gallos y gallinas son criados principalmente por su carne y por sus huevos. Es un animal omnívoro.

Las gallinas criadas de forma natural, no en granjas dedicadas a la obtención de huevos, ponen cada día durante varios días (entre 8 y 10) un huevo en el que se desarrolla el embrión y lo incubarán hasta que nazca, dándole calor y rotando su posición (durante 21 días). Se conoce como gallina clueca a aquella que deja de poner huevos y se centra en empollarlos y protegerlos.

Entre las 2 y 4 semanas después de nacer los pollos ya tienen plumas, y a las 8 semanas ya tienen el plumaje de adulto. A las 8 o 10 semanas son expulsados del grupo por sus madres para que formen el suyo propio o se unan a otro. A los 5 meses de edad alcanzan la madurez sexual.

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En el arte y en la cultura

Esopo, un fabulista antiguo, escribió una fábula titulada: La gallina de los huevos de oro. Trata de una gallina que ponía un huevo de oro diario, y su propietario, como era muy ambicioso, la mató pensando que iba a ser millonario al instante, porque dentro iba a encontrar un tesoro, pero descubrió que era igual que todas las demás gallinas y por ambicioso perdió el fruto abundante que le daba la gallina.

Gato

M-ES-DE-036-7

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Gato

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El gato (nombre científico: Felis silvestris catus) es un mamífero carnívoro del orden de los félinos. Es digitígrado, lo que significa que sólo apoya los dedos para caminar. Mide alrededor de setenta centímetros (cola incluída).

Su cabeza es redondeada y su lengua, áspera. Posee patas cortas y pelaje espeso y suave principalmente de color blanco, gris, pardo, rojizo o negro. Algunos no tienen pelo e incluso, se encuentran (aunque raramente) gatos sin cola.

Se cree que esta especie proviene del gato salvaje africano.

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Comportamiento

Los gatos son animales cazadores por naturaleza; por eso, ¡intentarán comer pájaros y pequeños animales (como los ratones) cuando puedan! Sin embargo, los gatos domésticos son alimentados por sus dueños, con comida especial para gatos.

Los gatos son muy utilizados como mascotas y conviven con el hombre desde hace aproximadamente unos 9500 años. Son muy limpios: ellos mismos se limpian el pelaje con la lengua, y les gusta mantener limpios los lugares donde están. A diferencia de los perros, los gatos generalmente no aprenden trucos ni obedecen órdenes.

Les gusta dormir mucho: ¡algunos duermen hasta 18 horas al día! Además, se comunican usando el lenguaje corporal, con gruñidos, maullidos, gemidos, silbidos y muchísimas más vocalizaciones.

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La palabra gato deriva del latín cattus, palabra que se usaba para llamar a los gatos salvajes. En cambio, a los domesticados se les llamaba felis.

Iguana

M-ES-DE-036-8

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Iguana.

Iguana

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Las iguanas son animales pertenecientes a la familia de los lagartos. Son reptiles y algunas especies pueden tenerse como mascotas. Viven entre siete y diez años.

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Descripción

Las iguanas son de diferentes colores, como verde, anaranjado, azul, violeta o blanco. Pueden medir entre siete centímetros y medio y dos metros (en este caso, casi la totalidad de su cuerpo lo conforma su cola). Suelen tener una cresta y una papada, además de una visión muy buena, que les permite divisar objetos y movimientos a grandes distancias.

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Alimentación

Son animales herbívoros: es decir, se alimentan de plantas y vegetales. Cuando están en su hábitat natural, las selvas y otras zonas con árboles, se colocan en las copas de los mismos para comer sus hojas.

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Reproducción

Las iguanas son ovíparas: las hembras depositan huevos debajo de la tierra, previamente fecundadas por el macho. Por lo general, nacen entre trece y treinta crías en cada camada. A los dieciséis meses de edad, ya pueden reproducirse.

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Hábitat

Estos animales viven en las selvas u otras zonas tropicales y húmedas con muchos árboles. Viven en Sudamérica, en el Caribe y en Centroamérica.

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Aunque se suelen adoptar como mascotas, las iguanas no son animales domésticos. Se estresan con facilidad y pueden ser agresivos si no se cuidan con atención.

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