Ir al contenido

Artes culinarias/Colaborar/Plantillas

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.

Recordando: Las plantillas se añaden del modo {{Nombre de plantilla}}

Ingredientes, recetas, glosario y utensilios

[editar]
Recetas
  • {{rec|Nombre de la receta|Opcional: Nombre para mostrar en el enlace}}.

Para enlazar a "Paella" puede hacerse: {{rec|Paella}}, pero si se quiere mostrar otro texto, se ha de hacer: {{rec|Paella|otro texto}}.

Ingredientes
  • {{ing|nombre del ingrediente (todo en minúscula)|(OP) Nombre para mostrar}}.

Para enlazar a "limón" se puede hacer: {{ing|limón}}, si se quiere poner en plural debería hacerse: {{ing|limón|limones}}.

Glosario
  • {{ter|palabra del glosario|Letra inicial}}.

Enlaza con una letra del glosario de términos. Por ejemplo: cuchillo {{ter|cuchillo|c}}.

Utensilios de cocina
  • {{ute|nombre del utensilio|(OP) Nombre para mostrar}}.

Para enlazar a "Cazuela de barro" se puede hacer: {{ute|cazuela de barro}}, si se desea colocar el nombre en plural debe hacerse de esta forma: {{ute|cazuela de barro|cazuelas de barro}}

Plantillas usadas en la portada

[editar]
  • {{Receta recomendada}}. Contiene el texto que se encuentra en el cuadro de "Receta recomendada".
  • {{Ingrediente recomendada/Día de la semana}}. Son siete plantillas, una para cada día de la semana, en la que se encuentran diferentes ingredientes, mostrados en el cuadro de "Ingrediente recomendado".
  • {{Artes culinaris/Navegador}}. Es el navegador que aparece a la derecha de la portada. Desde él se tiene acceso a todas las partes del libro. Muy útil.

Plantillas de miniayudas

[editar]

Son plantillas que colocan un icono en el texto. Al dejar quieto el ratón sobre ese icono aparece un texto de ayuda. (En casi todos los navegadores).

  • {{Ají}} El ají es sinónimo de pimiento de chile o de guindilla. Puede ser dulce o picante.
  • {{Anticucho}} Anticucho es sinónimo de brocheta
  • {{Mantequilla}} En sudamérica es conocida como manteca
  • {{Sancochar}} Sancochar es cocer en varios paises de sudamérica y canarias.
  • {{Queso azul}} Éste es un queso azul. Puedes sustituirlo por otro queso azul (Cabrales, Roquefort, Stilton...). Los quesos curados o viejos también te darán buenos resultados.

Plantillas usadas en recetas

[editar]
{{Artes culinarias/Datos de receta}}

Cantidad para ? personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

?
Dificultad: ?
Precio: ?


Ingredientes


{{{ingredientes}}}

Procedimiento


{{{procedimiento}}}




{{Artes culinarias/Glosario}}

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z





{{Artes culinarias/Trucos}}

Trucos y consejos


{{{1}}}




{{Navrec}}

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas




{{Tradicional}}

Te encuentras ante una receta tradicional. Tradicional no quiere decir auténtica, no existen las recetas auténticas. La mayoría son una evolución a través de los siglos con aportaciones de cientos de personas y actualmente la mayoría de las recetas tradicionales se hacen de distinta forma en cada casa. Aunque la mayoría se suelen regir por unos parámetros comunes.

Algunas de estas posibles variaciones admitidas para considerarla tradicional las podrás encontrar en los comentarios de la receta.

Si editas esta página procura respetar esta receta tal y como su tradición exige y mantenla en la primera posición. Si encuentras recetas debajo de ésta, quizás no sean tradicionales, eso no quiere decir que sean peores, sino que suelen llevar algún ingrediente no usado habitualmente.

Sientete libre de añadir comentarios que enriquezcan la receta, tales como Historía, porqué recibe ese nombre, de qué otra receta proviene... pero, por favor, contrasta esos datos. Si no están suficientemente contrastados, con un simple «Se cree que...» respetarás la receta.




{{Microondas}}

      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas




{{Olla a presión}}

      Esta es una receta que se cocina totalmente en olla a presión

Plantillas de categorías

[editar]
{{Navegador por comunidades}}

Editar Navegación por comunidades autónomas
Andalucía | Aragón | Asturias | Cantabria | Castilla y León | Castilla la Mancha | Cataluña | Comunidad valenciana | Islas Baleares | Islas Canarias | Extremadura | Galicia | La Rioja | Madrid | Murcia | Navarra | País Vasco


{{Navegador por paises}}

Editar Navegación por países
Argentina | Chile | Colombia | Costa Rica | España | Estados Unidos | Francia | Guatemala | Italia | México | Perú | Túnez | Venezuela
{{Navegador por tipo de plato}}

Editar Navegación por tipo de plato
Aperitivo | Bocadillo | Conseva | Ensalada | Primer plato | Segundo plato | Plato único | Postre | Salsa | Sopa


{{Navegador por postres}}

Editar Navegación por postres
Tartas



La salsa es una categoría especial, ya que una salsa además de incluir esta categoría debería también llevar las categorías de los ingredientes paras los que se usa. Por ejemplo, salsa vizcaína debería llevar la categoría bacalao, o pesto debería llevar la categoría pasta. Creo que es mejor así que crear categorías distintas de distintas salsas. Quizás sería interesante poner en la categoría algo como: &&Nombre de la salsa, para que salgan separadas de las recetas.

Hay salsas generales: vinagreta, mayonesa, bechamel... que por supuesto no se deberían categorizar con todas sus posibilidades. Habría que plantearse si crear una segunda categoría para ésta, aunque quizás es excesivo.

Subcategorías de Recetas Por Ingredientes

{{Navegador por aves}}

Editar Navegación por aves
Becada | Capón | Codorniz | Faisán | Gallina | Pavo | Pato | Pollo | Perdiz | Pintada | Pularda


{{Navegador por carnes}}

Editar Navegación por carnes
Aves | Res | Cabrito | Cerdo | Conejo | Cordero | Cuy | Ternera | Toro


{{Navegador por cereales}}

Editar Navegación por cereales
Arroz | Avena | Cebada | Maíz | Trigo


{{Navegador por frutas}}

Editar Navegación por frutas
Ciruela | Naranja | Limón | Manzana | Melocotón | Pera | Plátano


{{Navegador por legumbres}}

Editar Navegación por legumbres
Alubias | Garbanzos | Guisantes | Habas | Lentejas | Soja


{{Navegador por mariscos}}

Editar Navegación por mariscos
Almejas | Gambas | Langostino | Langosta | Percebes | Vieira


{{Navegador por pescados}}

Editar Navegación por pescados
Abadejo | Bacalao | Besugo | Dorada | Lenguado | Lubina | Merluza | Mero | Rape


{{Navegador por verduras}}

Editar Navegación por verduras y hortalizas
Acelgas| Alcachofas | Alubia verde | Berenjena | Bisaltos | Borraja | Brócoli | Calabacín | Cardo | Col | Coles de Bruselas | Endivias | Escarola | Espárragos | Habas | Guisantes | Patatas



Estas categorías, al igual que las salsas, también las pueden llevar los ingredientes.

{{Navegador por regímenes}}

Editar Navegación por tipos de regímenes
Apta para celíacos | Apta para diabéticos | Baja en calorías | Baja en grasas | Baja en Hidratos | Vegano | Vegetariano | Kosher


Plantilla para enlazar una receta desde Wikipedia

[editar]

Se puede poner la plantilla {{Librodecocina}} en un artículo de Wikipedia y así enlazar, desde allí, hacia una receta del Libro de Cocina de Artes Culinarias de Wikilibros.

Por ejemplo:

{{Librodecocina | nombre = Artes culinarias/Recetas/Tiramisú | etiqueta = Tiramisú | preposición = de | idioma = }}

enlaza hacia Artes_culinarias/Recetas/Tiramisú.